pingin bikin adonan puff pastry sendiri biar lebih hemat tidak harus beli, silahkan lihat video ini tentang resep dan cara membuatnya.
Halo semua, kali ini aku membuat puff pastry dengan metode/cara baru lain dari yang lain. Sangat mudah dan cepat. Tanpa kulkas, tanpa telur, tanpa ragi tentu
Sebab puff pastry dan adonan filo berbeda dari segi ketebalan, bahan, cara pembuatan, dan teksturnya. Simak penjelasan dari perbedaan adonan filo dan puff pastry, dikutip dari laman Thekitchn.com, agar tidak salah dalam mengaplikasikan sebuah resep kue. Baca juga: 3 Cara Membuat Pastry Renyah dan Berlapis ala Pemilik Bakery; Apa Itu Kouign Amann?
Langkah 1. Potong2 puff pastry sesuai selera. Resep asli dg puff pastry instan, saya pakai home made, bisa cek resep saya. Langkah 2. Tata potongan pastry di atas loyang yang sudah dioles margarine. Oles permukaan pastry dengan kuning telur. Langkah 3. Cincang almond atau remas2 lalu campur dengan gula pasir. Langkah 4.
fFRW.